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獵人學校探索和平 首頁 / 活動相簿 / 午餐廚房衛生管理--衛生稽查員到校進行稽查
午餐廚房衛生管理--衛生稽查員到校進行稽查  
發表者: 王譽臻 日期: 2011/3/9
衛生稽查員到校進行稽查
衛生稽查員到校進行稽查,本校廚房餐具擺放整齊,並注意衛生(生食區、熟食區的刀具有依規定分開擺放)
廚房工作人員穿著符合規定,烹調區的燈光則需充足
本校食品皆有明確標示來源證明文件,符合規定
本校營養午餐注意孩童健康,符合規定:少油炸類
本校廚房都有依規定張貼禁菸標語
回 應

感謝總務處以最速件處理刀插問題...

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 應該是上週吧!!時間點不確定...衛生局曾到校訪察...
 表示刀具不宜置放於水槽靠牆處, 易造成刀具污染之情事...
 前天, 巡視教室用餐時, 午秘告知此問題~

 即刻敦請午秘寫請購單!同意採購是項物品~即刻轉知總務主任, 工友劉叔及主計, 請協助採購安裝以符衛生標準.

 總務主任亦即刻採購改善, 在衛生局再次訪察已改善是項缺失∼學校亦能免於責難...感恩!!大家辛苦了!!
黃勤聰 於 2011/3/10AM09:53:28 的回應  
護室阿姨你們好認真喔
芊紫 於 2012/1/16AM12:05:02 的回應  
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